Conny
Conny arbeitet 100 % Ufem Chalt als Allrounderin. Sie ist gelernte Bäcker-Konditorin und ausgebildete Bäuerin. Die ideale Person fürs Ufem Chalt Team :).
Sie backt feine Kuchen und macht schöne Desserts, arbeitet draussen, in der Schreinerei, fährt Traktor und kann vieles mehr. Ihre Leidenschaft sind aber die Rindli - dort blüht sie so richtig auf!
Ursula
Ursula übernimmt ca. 1 x pro Monat den Sonntagsdienst im Service. Sie ist gewieft und fröhlich und somit ein tolles Teammitglied!
Sonja
Sonja arbeitet 1 bis 2 mal im Monat am Sonntag und auch mal an einem Abend. Dank Ihrer Serviceerfahrung hat sie sich schnell bei uns eingelebt und managet Anlässe und Sonntage eigenständig :)
Claudia
Claudia arbeitet 1 bis 2 mal pro Monat bei uns im Service. Ihr natürliches und fröhliches Wesen kommt bei allen gut an!
Andreas (auch Links auf dem Bild)
Andreas ist als gelernter Koch 1x im Monat oder auch mehr in unserer Küche anzutreffen. Gerne steht er auch bei Gruppenanlässen am Grill oder macht feine Filet-Medaillon mit der besten Morchelsauce (man könnte sich reinlegen!!)
Wenn am Sonntag viel los ist, können wir auch spontan auf Andreas zählen, das ist für uns Gold wert!
Renate (diesmal rechts auf dem Bild)
Renate ist die gute Fee und hilft 1x im Monat in der Küche. Auch an Anlässen hilft sie meist im Hintergrund mit. Sie macht die beste Nusstorte (Die Bünder können einpacken).
Weiter hilft sie auch im Rebberg.
Fritz (links auf dem Bild)
Fritz schwingt ein Sonntag pro Monat den Kochlöffel und macht die beste Lauchsuppe. Ob mehr Weisswein in die Suppe oder in Fritz geht ist unklar.
Angela
Angela arbeitet im Service ein Sonntag pro Monat. Sie hilft aber auch beim Abwasch, im Backoffice und überall wo es Hilfe braucht.
Zusammen mit Fritz ein Dreamteam!
Katja
Katja hat die Wirteprüfung und ist somit für Hygiene und Standards zuständig.
Zudem kümmert sie sich um das Administrative und die Vorbereitungen rund um Anlässe.
Mechu 2
Mechu entlastet Ruedi und Mechu 1 bei den Tieren, hilft an Festen beim Aufstellen und Vorbereiten.
Sein Haupteinsatzgebiet ist aber in der Landwirtschaft als Aushilfe in allen Bereichen. (Er hätte zwar lieber Kühe als Schweine... aber tja)
Werner
Werner hilft am Morgen im Schweinestall. Dies entlastet Mechu 1 und Ruedi sehr.
Wir schätzen seinen Umgang mit den Tieren.
Mägi
Mägi ist die Chefin Bergwirtschaft. Sie plant und probt alle Menus, macht die Einsatzpläne und hat vor allem den Überblick über Alles.
Nicht zu vergessen: Sie ist auch verantwortlich für den Rebberg und schaut, dass der Wein so gut ist wie er ist.
Mechu 1
Mechu hat den Betrieb seit Januar 2024 komplett übernommen und muss nun selber Entscheidungen treffen... Sein erstes Jahr hat er souverän gemeistert und wir sind zufrieden mit ihm :)
Er hilft im Service, beim Abwasch und als Pikett.
Ruedi
Hilft im Service und am Grill. Er ist der Urvater unserer Vacherintorte. Er hat den Betrieb ab Januar 2024 an Mechu übergeben und ist nun beim Junior angestellt.
Ruedi berät Mechu somit in Finanzfragen und bei wichtigen Entscheiden. Er hinterfragt weiterhin alles kritisch, sagts einfach nicht mehr so oft :)